18+
18+
РЕКЛАМА
Агропром, Рассказано, Продовольственная безопасность. Может ли Томская область сама себя прокормить? Продовольственная безопасность. Может ли Томская область сама себя прокормить?

Продовольственная безопасность.
Может ли Томская область сама себя прокормить?

Томскую область нельзя назвать сельскохозяйственным регионом: не позволяет климат и почвы. Доля сельскохозяйственной продукции в структуре валового регионального продукта составляет менее 5%. Но при этом область в состоянии обеспечить свое население необходимыми продуктами питания.

Сергей Жвачкин, губернатор Томской области

«Думаю, что ограничения на импорт продуктов из стран Евросоюза, Северной Америки и Австралии почти не скажутся на рационе жителей области — по крайней мере, опасения людей вернуться к советским прилавкам, очередям и блату не имеют под собой оснований. Почти половина населения нашего региона живет в сельской местности, занимается животноводством и земледелием, круглый год обеспечивает всю область, да и соседей из других регионов, свежими и доступными по цене продуктами».
 

Последние месяцы показал, что августовские слова губернатора с реальностью не разошлись: ограничения на ввоз продуктов на ассортименте томских магазинов заметно не отразились.

Андрей Кнорр, заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию

«Для нас проблема импортозамещения не нова. Два года назад, на первом Сельском сходе, вопрос продовольственной безопасности был положен в основу стратегического развития агропромышленного комплекса Томской области. Тогда мы провели аудит и сделали вывод, что, к примеру, картофелем, мясом птицы, свининой мы полностью обеспечиваем потребности региона за счет собственных ресурсов и даже вывозим за пределы. Исходя из этого дефицита, а также климатических особенностей Томской области, были выделены основные приоритеты в развитии сельского хозяйства — мясное и молочное скотоводство, овощеводство закрытого грунта».
 

Что же именно и в каких количествах производит и выращивает Томская область, и какие имеются перспективы?

 

Мясо

 

Мясом Томская область обеспечивает себя на 110%. Но по разным видам мяса ситуация различная. Например, свинины у нас производят на 140% от потребностей области (излишки продаются в другие регионы), а говядины — всего 56%. Однако это проблема общероссийская: около трети продаваемой в стране говядины ввозится из-за рубежа.

Но есть и хорошая новость: это делает мясную отрасль привлекательной для инвестирования и открытия новых производств. Для поддержки предпринимателей, желающих заняться разведением крупного рогатого скота мясных пород, в области реализуется региональная программа «Развитие мясного скотоводства». Государственная поддержка на содержание маточного поголовья коров и нетелей мясных пород составляет 4500 рублей за голову с теленком и на содержание помесного маточного поголовья коров и нетелей 3000 рублей за голову с теленком.

Кроме того, сельхозпроизводителям региональная власть предоставляет субсидии на возмещение части затрат на приобретение племенного молодняка КРС и коров мясного направления, выращивание молодняка КРС на убой, содержание племенного маточного поголовья и тому подобное.

Свининой и мясом курицы область себя обеспечивает с избытком. Здесь проблема другая: за границей закупают породистых производителей. Например, инкубационное яйцо для родительского стада «Межениновской птицефабрики» завозится из Португалии, Нидерландов, Англии. Чтобы уйти от этой зависимости, предприятие планирует сформировать собственное родительское стадо второго-третьего поколения. А «Сибирская аграрная группа» планирует строить своё племенное хозяйство, правда, в Тюменской области. Однако его возможностями сможет пользоваться и наш регион.

 

Молоко

 

В Томской области производится только 52% молока от фактического потребления. Это делает молочное скотоводство одним из приоритетов развития агропромышленного комплекса региона. И потенциал, и опыт у нас есть: ещё в 90-е годы Томская область производила 398 тысяч тонн молока в год — против 140 тысяч тонн, которые будут произведены в 2014 году.

Чтобы исправить ситуацию, в Стратегии развития АПК Томской области до 2020 года запланировано ежегодно строить не менее одной молочно-товарной фермы на 1000–1600 голов каждая. В 2013 году, впервые за последние 30 лет, в Томской области началось строительство современного животноводческого комплекса на 1000 коров в селе Пудовка Кривошеинского района. В 2015 году в планах закладка еще одного крупного комплекса. Инвестор определяется с выбором площадки для реализации проекта.

Еще один из резервов роста производства — повышение продуктивности скота. Средний показатель надоя по области за 2013 год составлял 4088 килограмма на корову в год, тогда как передовые хозяйства имеют показатели 6500 — 7000 килограммов.

Часть затрат фермеров на развитие молочного производства субсидируется бюджетом в рамках региональной программы «Развитие молочного скотоводства». Областная казна возмещает до 50% от затрат на строительство современных молочных комплексов, комплектацию их племенным поголовьем и технологическим оборудованием, а также на реконструкцию, модернизацию и приобретение оборудования для животноводческих комплексов молочного направления и переработки молока.

Кроме того, в прошлом году руководство области приняло редкое по меркам Сибири решение: за счет средств областного бюджета выплачивается субсидия в размере от 3 до 7 рублей за литр реализованного молока в зависимости от зоны его производства. Ранее размер субсидии составлял в среднем 1 рубль на литр.

 

Овощи и злаки

 

Площадь сельскохозяйственных угодий в Томской области составляет 1 млн. 371 тыс. га. Это чуть более 4% от площади области и 0,6 га пашни на человека.

Зерно, производимое в Томской области, на 80% фуражное — на корм скоту. Зато кормами регион обеспечивает себя полностью.

Потребность томичей в свежих овощах закрывается своей продукцией более чем на 80%, а картофелем — на все 100%. Причём, в томском НИИ сельского хозяйства и торфа разрабатываются и собственные сорта картошки, хорошо зарекомендовавшие себя в нашем климате.

Чтобы обеспечить регион свежими овощами и зеленью в любое время года в 2011 году построен, а в 2013 году значительно расширен тепличный комплекс в селе Трубачево. Его мощность возросла более чем в три раза. Теперь здесь планируют в год выращивать 2 тысячи тонн огурцов, 700 тонн томатов и 2 миллиона штук салата и другой зелени. Ещё один тепличный комплекс закрытого грунта на 5,4 га будет построен в Асиновском районе. Для тепло- и энергообеспечения тепличного комплекса планируется использовать отходы лесопереработки.

Региональные программы по поддержке сельского хозяйства действуют и в сфере овощеводства — «Развитие овощеводства в закрытом грунте», «Развитие производства овощей и картофеля». Бюджет субсидирует расходы на приобретение энергоносителей в размере 30% от затрат, а на строительство современных овоще- и картофелехранилищ — в размере 50% от затрат.

 

Кластерный подход

 

В долгосрочной перспективе сельское хозяйство Томской области пойдёт путём создания кластеров. Сельскохозяйственный кластер — это объединение производителей и переработчиков, кормозаготавливающих организаций, образовательных и научных учреждений аграрного профиля. Компании, с одной стороны, будут взаимодополнять друг друга, с другой — усиливать конкурентные преимущества каждого из участников кластера.

Первым будет создан молочный кластер на территории шести районов Томской области в радиусе 100–150 км от областного центра. В его рамках можно выстроить все технологические процессы: от выращивания и производства кормов до переработки, отгрузки и реализации сельхозпродукции. Структурными элементами молочного кластера также должны стать убойные пункты и объекты по переработке и утилизации отходов.

Реализация проекта по созданию молочного кластера поставлена на контроль в Минсельхозе РФ.

 

Инвестиционная привлекательность

 

Возможностями томского АПК заинтересовалась китайская корпорация «New Hope», один из крупнейших в мире производителей комбикормов. В планах китайских партнёров — строительство комбикормового завода объемом инвестиций 16 млн долларов; современного свинокомлекса, фермы КРС, птицефабрики общим объемом инвестиций 50 млн. долларов и современного пищевого перерабатывающего завода.

Андрей Кнорр, заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию

«Новые высокотехнологичные фермы, построенные китайскими партнерами, помогут и нашим крестьянам по-другому оценить свои возможности. Многие из них хоть и понимают, что нужно менять технологии, но в силу разных причин не готовы это делать. Но я совершенно точно уверен, что через два — три года после того, как мы с помощью сторонних инвесторов построим новые высокотехнологичные фермы, и у наших крестьян произойдет психологический перелом».
 
Структура сельскохозяйственного производства в Томской области

Организации — 50%
Личные подсобные хозяйства — 45%.
Крестьянско-фермерские хозяйства — 5%

Доля продукции местного производства в потреблении жителей Томской области

Пищевые продукты в целом — 52%
Курица — 100%
Свинина — 100%
Картофель — 100%
Хлебобулочные изделия — 92%
Овощи — 80%
Молоко и молочные продукты 62,8%
Майонезы — 62,7%
Говядина — 56%
 

Фото: Томский Обзор