Еда. Рецензии. Ужин в «Хинкали-Тун»
Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.
Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.
У кафе быстрого питания «Хинкали-Тун» непритязательный внешний вид. Но славу места, где вкусно кормят, оно обрело уже давно.
Недавно заведение переехало, и мы отправились посмотреть, как «Хинкали-Тун» поживает сегодня. Вернулись сытыми и довольными.
Где: Нахимова, 13 Г.
Интерьер: После впечатления от входа (серый, обычный, облезлый дом, почти нет окон, простейшая вывеска, рядом двери забегаловки с напитками на розлив) нас ждал приятный сюрприз. Конечно, заметно, что это кафе быстрого питания, но в нем стремились создать уют. Особенно гармонично выглядит летом – его стиль можно назвать дачным. Ощущение, что ты в загородном доме. Стены обиты деревом, белые стулья, простые и милые клетчатые шторки лампы с плетеными абажурами. На полках разные безделушки, словно увезенные из квартиры на дачу. Уютнее всего за столиком в углу – от стойки для заказов отделяет перегородка. Там можно поесть неспешно, забыв, что ты в кафе быстрого питания.
Меню: оно в одном экземпляре на стойке для заказов. Посетителей в «Хинкали-Тун» немало, у стойки постоянно толпится народ, поэтому выбирать не очень удобно.
Все супы по 100 рублей, варианты привычные - вроде борща, солянки, вписанной от руки на лето окрошки, но для любителей чего-то неординарного есть и суп с бараньими ребрышками. Горячие блюда от 80 рублей. Речь о мясе, плове и мантах. Гарниры по 40 рублей, классика, вроде макарон и гречки.
Салаты от 50 рублей, кроме овощных, оливье и ставшими традиционными «Цезаря» и «Греческого», есть загадочный Pekino с пекинской капустой, а также вариант с куриной печенью и фасолью.
Отдельно в меню блюда кавказской кухни (от 80 рублей). Это различные виды хачапури, лепешка с мясом ломаджо, люля-кебаб, хинкали, цыпленок табака. Есть шашлыки. Возле некоторых блюд указано время приготовления, например, цыплят табака придется ждать 20 минут.
Также в кафе можно заказать соусы (за 20 рублей).
Выбор напитков небогат. Кофе только растворимый (20 рублей), чай пакетированный либо горный с чабрецом. Еще есть компот (20 рублей) и минералка (50 рублей за бутылку), а также газировки (по цене мяса, 80 рублей стакан).
Манты и хинкали в кафе можно брать только порцией не менее 4 штук.
Еда: мы думали заказать манты, но их не оказалось. Выбрали суп с бараньими ребрышками. Еще решили попробовать хачапури по-аджарски. Задумались над напитками (не растворимый кофе же заказывать!) и взяли самый аутентичный, La Kaukaze Tea, горный чай с чабрецом (хотя не поклонники чабреца). На кассе увидели объявление, что за наличный расчет дарят две «косички» (местный хлеб) и рассчитались без помощи карты, чтобы его попробовать.
Первым принесли La Kaukaze Tea (100 рублей за чайник) и «косички». Чашки милые, в горошек. Хлеб оказался еще теплым и вкусным. Чай нас не поразил, поскольку вкус чабреца в нем доминировал. Жаль, что в меню совсем нет других вариантов горного чая, для тех, кто предпочитает иные травы.
Затем подали суп с бараньими ребрышками (100 рублей). К нему шли домашние сухарики, их принесли в эмалированной кружке с изображением клубники и ощущение дачного стиля усилилось. В супе была цельная, не порезанная, картофелина, есть которую было не слишком удобно. Но вообще он показался нам очень вкусным! В меру жирный, в меру зелени и специй, аппетитные бараньи ребрышки… Просто и хорошо.
Хачапури по-аджарски (170 рублей), конечно, огромен. Мы осилили только часть с сыром. Тесто нам понравилось меньше, чем в «косичке», показалось более пресным, местами суховатым. Горячий мягкий сыр хорош, особенно для тех, кто к нему неравнодушен. Но такое блюдо, учитывая его размеры, лучше заказывать одно.
Счет: 370 рублей.
Итого: приятное впечатление. Неожиданно (после вида снаружи) миленькая обстановка и можно не убегать сразу же после еды, готовят быстро и вкусно, цены – как в кафе быстрого питания. Но хотелось бы большего разнообразия напитков.
Фото автора