18+
18+
Жизненное пространство, Еда, Рецензии, Мария Симонова, еда рецензии Томск бар кафе сморреброд заказа счет меню кофе Еда. Рецензии.Обед в Hall bar

Еда. Рецензии.
Обед в Hall bar

АВТОР
Мария Симонова

Этот бар открылся в 2016 году, и мы сразу полюбили его. Но, скорее, за атмосферу и винтажный винил, за хороший выбор напитков, чем за еду.

Недавно Hall bar разработал обеденное меню, особый интерес в котором представляют сморреброды. Мы отправились узнать, каково это — обедать среди рабочей недели в уютном подвале с отличным баром.

Где: пр-т Ленина, 70.

Когда: в будние дни, с 12:00 до 18:00.

Интерьер: после открытия не изменился. Арки из старинного с виду кирпича, даже днем приглушенный свет, маленькая сцена с большой светящейся надписью «Hall». В этом подвальчике можно мгновенно забыть, что на дворе день и впереди еще ждут дела. Тем более, что некоторые посетители и в обед предпочитали не ланч, а крафтовое пиво.

Меню: в одном экземпляре на барной стойке, там же делается заказ. По словам бармена, пока оно постоянно одинаковое, хотя в группе бара ВКонтакте можно найти и другие дневные предложения. Какого-то комплекса не предполагается, можно выбрать блюда из любых разделов безо всяких дополнительных условий.

Суп и салат представлены в единственном варианте. Салат (80 рублей) обещан из салатного микса с помидорами и нутом, суп (100 рублей) — из цветной капусты и брокколи. Зато сморребродов (100 рублей за штуку) целых 7 видов. Найдется и из мраморной говядины с карамельным луком, и из лосося с творожным сыром, и разнообразные вегетарианские — с жареными грибами в жульене из сметаны, с белой фасолью, корнишонами и редисом, с жареным тофу в томатах и специях, и с помидорами и рукколой, и с авокадо.

Горячее (120 рублей) предполагает минимальный выбор: лосось на луковой подушке либо запеченная куриная грудка. Гарнир (80 рублей) отдельно — либо овощной микс на пару, либо картофельные чипсы. Есть в дневном меню и десерты (от 80 рублей), причем неординарные — морковный трайфл и тост с пастой и бананом.

Выбор напитков необычен (не зря мы в баре!): из холодных (от 50 рублей) это малиновый морс, а также более любопытные смеси клюквы с имбирем, лимоном и мятой и апельсиновый с медом и розмарином. Кофе (от 80 рублей) — и привычных вариантов, и что-то интересное вроде морковного рафа.

Еда: мы, конечно, решили попробовать сморреброды. В наличии в два часа дня оказалось только три вида, выбрали грибной. Думали про лосось, но его решили заказать на горячее, дополнив овощами на пару. А из напитков не устояли перед морковным рафом.

Сморреброд (100 рублей) — традиционный скандинавский бутерброд на ржаном хлебе, придуманный в Дании, в томском баре подается в коробке. На ней помечено, с чем он, а также когда изготовлен. Так мы узнали, что наш сморреброд вчерашний. Хлеб нам понравился — он был щедро посыпан тыквенными семечками и кедровыми орехами. А начинка впечатлила меньше. Кроме грибов в жульене, в ней были огурец и салат. По вкусу нормально, но чувствуется, что сморреброд долго лежал в холодильнике. Начинка была очень холодной, что грибному жульену на пользу не пошло, да и сочетание со свежими огурцами оказалось на любителя.

Морковный раф (140 рублей) принесли минут через семь. Напиток нетипичный и очень сытный. В него щедро добавлено морковного конфитюра, молока, а сверху — маршмэллоу. Раф сладкий, морковь в нем на вкус «читается» как мелко-мелко потертая. Очень своеобразно, напиток воспринимается, скорее, как десерт, чем как кофе.

Горячее (200 рублей) принесли минут через 15. Приборы подаются в фирменном деревянном ящичке с надписью «Hall». Порция не по-обеденному большая. Особенно много гарнира. Луковую подушку для лосося мы нашли очень вкусной — нежной и в меру острой. Есть рыбу было не очень удобно из-за обилия костей. На вкус она была достаточно пресной. Ярких акцентов в этом горячем нам не хватило. Гарнир — большая порция приготовлена на пару из замороженных овощей без ощутимых специй. Соуса тоже было немало, но и он был абсолютно не острым. Получилось диетическое блюдо (если не считать его размеров).

Еще мы думали попробовать суп, но при заказе бармен этого не услышал. А потом мы поняли, что и с этой-то едой справляемся с огромным трудом, поэтому добавлять к заказу ничего не стали.

Счет: 440 рублей за горячее с гарниром, сморреброд и кофе.

Итого: двоякое ощущение. Колоритная расслабляющая барная атмосфера, любопытные предложения — экзотичные для Томска сморреброды, запоминающийся раф. Но цены в Hall bar по сравнению с соседними кафе скорее вечерние, чем обеденные, хотя и порции большие. Да и могло бы быть вкуснее.

В общем, бизнес-ланч в Hall оказался не самым бюджетным, хотя и очень сытным. А возвращаться к работе после времени в баре было не так уж и легко.

Это не рекламный материал. Он отражает точку зрения редакции, рассказывает о том, что понравилось и заинтересовало исключительно обозревателя Томского Обзора и Афиши. Поход в заведение оплачивался из редакционного бюджета.

Реклама в рецензиях публикуется исключительно во врезках с пометкой «Реклама» или «Промо». Если вы хотите разместить ее здесь, пишите нам на info@westsib.ru.

Тэги/темы: